Wine Challenger, the choice of being different!

Mijn naam is Bart van Dommelen en ben al vanaf mijn 12e jaar gepassioneerd van wijn en alles wat daar mee te maken heeft. Dus een echte wijnliefhebber.

Ik wist op jonge leeftijd al dat ik in de wijnbusiness wilde werken. Vol enthousiasme ben ik diverse wijnopleidingen in Nederland gaan volgen. In 1992 slaagde ik voor Vinoloog en was op dat moment één van de jongste Vinologen van Nederland. In 1993 slaagde ik voor de Liquoristen opleiding. Daarna nog diverse wijnstudies gevolgd waaronder de Oinos cursussen van Lau Hardonk/Gerard Horstink. Mijn passie voor wijn werd hierdoor alleen nog maar meer aangewakkerd. Na overleg met Frank Smulders (onze enigste Master of Wine) ben ik gestart met de internationale hoog aangeschreven wijnopleidingen van WSET in Londen. In 2002 slaagde ik voor Intermediate en in 2003 voor de vervolgopleiding: Advanced. In juni 2010 ben ik geslaagd voor hun zwaarste opleiding, Diploma Course. Dè vooropleiding van de allerhoogste wijntitel in de wereld: Master of Wine. Al met al een 'echte' wijnkenner...

Waarom ben ik met de zoveelste wijn-website begonnen en waarom heb ik gekozen voor de titel: Winechallenger, 'the choice of being different'?

Zoals je ziet ben ik al heel wat jaren bezig in de wijnbusiness en mijn klanten en mijn kennissen scharen mij daarom dan ook onder de noemer: een echte wijnkenner... En dat is volgens mij iets waar de 'gewone' wijnliefhebber onterecht tegenop kijkt.

Af en toe denk ik wel eens, zijn wij (de 'echte' wijnkenners) soms vergeten dat wijn niet meer is dan vergist druivensap? Dat wijn geproduceerd is om van te genieten?

Omdat ik dit niet vergeten ben wil ik met mijn website bereiken dat de echte wijnLIEFHEBBER weer aan bod komt. Een webshop die toegankelijk is voor iedereen die wijn gewoon lekker vindt, jong en oud! Natuurlijk wil ik iemand graag van advies dienen, maar alleen als diegene daar om vraagt. En zeg nou eerlijk, wie ben ik nu om tegen jou te zeggen dat jij een Graves Superieurs met een gehaktbal niet lekker mag vinden, omdat deze combinatie voor ons (de wijn elite) gastronomisch niet verantwoord is..? Dat bepaal je toch lekker zelf. Met dit in gedachte zou ik je willen vragen om deze website te gebruiken. Haal er zoveel mogelijk informatie uit als je wil maar bepaal zelf wat je lekker vindt en welke culinaire combinaties je wil maken. Laat je niet van de wijs brengen door die gediplomeerde wijnkenners. Heel veel van die wijnkenners praten elkaar trouwens alleen maar na.

Ik heb geprobeerd om, samen met een bevriende wijnimporteur, een uitgebalanceerd assortiment te presenteren van kleine gepassioneerde wijnproducenten. Uiteraard zullen er in de toekomst nieuwe wijnen in ons assortiment komen en sommige wijnen verdwijnen weer uit het assortiment. Iedere maand zal ik één wijn uit ons assortiment extra aandacht geven, de zogenaamde Ontdekking. Via een videoboodschap zal ik deze wijn proeven en van een luchtig commentaar voorzien. Deze wijn zal in de aangegeven periode scherp afgeprijsd zijn, zowel op onze website als in onze winkel.

Als je wil, kun je me ook volgen op twitter, facebook en LinkedInn. Je kunt me natuurlijk ook altijd mailen:(info@winechallenger.com)

NIEUW!!!! workshop: 'thuis in wijn'.

Wilt u, wat ik hierboven heb verteld, in de praktijk ervaren? Schrijft u zich dan in voor onze workshop: Thuis in Wijn. U nodigt ons bij u thuis of op uw bedrijf uit en wij verzorgen, geheel op maat, een wijn workshop. Wij zullen u op een ontspannende en leerzame manier kennis laten maken met de wonderlijke wereld van wijn! We zullen u leren hoe u het beste wijn kunt proeven en tevens zullen we u kennis laten maken met diverse karakteristieke wijnen. Ook ontvangt u van ons praktische tips die u kunt gebruiken bij het aankopen van uw wijn in Nederland en/of in het buitenland. Deze minicursus wordt door ons compleet verzorgd.

Geïnteresseerd? Zie voor meer informatie: wijn workshop.

Proost!

Bart van Dommelen AIWS (de 'echte' wijnliefhebber)