Petroleumlucht in de wijn is een fout!
17-05-2011
Hoi allemaal,
Petroleumlucht in de wijn is een fout las ik laatst in een wereldberoemd wijn magazine. Allicht, zal u denken. Wie wil er nu een wijn die ruikt naar petroleum? Ik heb enkele jaren geleden deelgenomen aan een wijnproeverij van allemaal heel 'oude' Rieslings. Deze proeverij werd voorgezeten door een alom gerespecteerde, gepassioneerde wijnliefhebber die als expertise had: Duitse Riesling. Ook ik heb toen oude Rislings geproefd die duidelijk petroleumlucht hadden. Apart maar wel bijzonder om mee te maken. Ik vind het ook een fout in de wijn. Voor mij moet een Duitse Riesling zuiver en mineralig zijn. Een schoolvoorbeeld van een topkwaliteit Riesling is mijn inziens Dr Loosen Trocken. Deze wijn heeft niets, maar dan ook niets te maken met de Moezel in de literflessen voor slechts 2,99 Euro per fles..! Geen wijn dus onder de 4,99 Euro! Dus deze wijn zul je dan ook niet vinden bij Nederlands grootste slijterijketen. Eén tip: schenk deze wijn niet te koud (liefst keldertemperatuur) in een groot wijnglas en ga dan alleen maar eens ruiken aan de wijn ... werelds! Santé
Video
Geen video aanwezig bij deze weblog.