4th of July - Independence Day!
05-07-2011
Californië 4-7-2011
Vanmorgen naar een klein ontbijt zijn we meteen vertrokken naar Quintessa.
Voor mij een helemaal nieuw bedrijf. Ik had van deze winery nog nooit gehoord.
Begrijpelijk achteraf want ze exporteren hun wijnen niet naar Europa.
Ze produceren zo weinig dat ze hun wijnen makkelijk kwijt kunnen op de Amerikaanse markt.
Quintessa
De hyper moderne winery Quintessa is pas in 1989 door Augustin en Valeria Huneus opgericht.
Een bijzonder bedrijf in het hart van de Rutherford appellation in de Napa Valley.
In Rutherford valley is het, hoe is het mogelijk, nog warmer dan in de andere valleien van Napa.
Gelukkig koelen, ook hier, de nachten veel af waardoor de Cabernet Sauvignon druif zich hier prima thuis voelt. Wat vooral opvalt aan de ligging van de wijngaarden is, dat ze allemaal op heuvels liggen terwijl in de wijde omgeving hier alles vlak is. Hierdoor is het mogelijk om ook andere druivenvariëteiten aan te planten, zoals Merlot, Carménère, Petit Verdot en Cabernet Franc.
Door deze grote keuze aan variëteiten zijn Augustin en Valeria in staat, naar gelang het seizoen, om wijnen te produceren die in harmonie en balans zijn. Ze maken hier maar één soort en dat is de rode Quintessa Cabernet Sauvignon. We hebben vier jaargangen geproefd: 2008-2007-2006 en 2005
Wat me op viel is dat de wijnen ieder jaar beter worden ten opzichte van het vorige jaar. Voor mij was dan ook de 2008, in potentieel, de beste. Wel nog veel te jong maar absoluut met een goed bewaarpotentieel. Overall vond ik ook hier de prijs- kwaliteitsverhouding scheef.
Na een uitgebreide lunch gingen we op weg naar San Francisco. Ze hadden ons gewaarschuwd dat het er eg druk kon zijn i.v.m. de nationale feestdag: 4th of July (independence day)
Ook hadden ze mij gewaarschuwd dat ik een jas of een treui mee moest nemen want dat het er hoogstwaarschijnlijk koud zou zijn. Ik, niet al te eigenwijs, dacht dat het allemaal wel mee zou vallen.
Nou dat heb ik geweten. Het scheelde meer dan 12 graden Celcius met de Napa en het waaide er ook heel koud. Maar goed we zijn dan toch over de Golden Gate Bridge gereden en hebben alle toeristische plaatsen bezocht. Op de terugrit weer wat gegeten en op tijd naar bed gegaan. Morgen krijgen we een drukke dag. We gaan vier producenten bezoeken, waaronder het wereld beroemde Opus One!
Welterusten en tot morgen!
Bart
Video
Geen video aanwezig bij deze weblog.